Blog

2017-11-25-08-25-48

Sałatka z kaszy bulgur z japońskim dressingiem

Totalny eksperyment wynikający z pośpiesznego sprzątania lodówki. Wyszedł wyjątkowo smaczny, więc postanowiłam podzielić się przepisem. Co prawda u mnie zalegało kilka składników, które są dość egzotyczne, dlatego potraktujcie ten przepis jako inspirację. Dla wielu rzeczy z pewnością można znaleźć zamienniki. A składniki samej sałatki są na tyle uniwersalne, że nawet ze „zwykłym” winegretem będzie pyszna. :) (więcej…)...

nik-uczniowie-z-zaburzeniami-masy-ciala

Warzywa, słodycze, dzieciaki i statystyki

Czy zachował się jeszcze ktoś, kto nie wie, że dla zdrowia trzeba jeść jak najwięcej warzyw? A czy ktoś może jeszcze nie słyszał o tym, zjadane fast foody i słodycze nam to zdrowie odbierają? Wydaje mi się, że popularyzacja takich informacji jest na tyle duża, że dla nikogo nie stanowi zaskoczenia, fakt że pomidor stanowi zdrowszą alternatywę dla wuzetki ;) A mimo wszystko, każdy kolejny raport dotyczący zdrowia najmłodszych Polaków obnaża najgorszy z możliwych scenariuszy...

mushrooms-forest-the-collection-of-collect-39385

Lepszy rydz niż nic – czy warto jeść grzyby? c.d.

Ostatnio skończyliśmy na zawartości tłuszczu i ergosterolu. Kto nie czytał, może notkę znaleźć TUTAJ. Idźmy dalej! Po czwarte: karotenoidy. Beta-karoten, likopen obecne szczególnie w grzybach o ciemnym zabarwieniu mogą być nie tylko prekursorem dla witaminy A, ale także są świetnymi przeciwutleniaczami, które zmiatają wolne rodniki. (więcej…)...

pexels-photo-325262

Lepszy rydz niż nic – czy warto jeść grzyby?

Kto szuka, ten znajdzie - odnosi się to nie tylko do grzybów w lesie, ale i informacji o sensie ich jedzenia. Czy warto jeść grzyby? Zapraszam do lektury :) (więcej…)...

IMG_20170821_144712

Dlaczego 1 porcja to 1/3 porcji?

Jakiś czas temu mój Pacjent zapytał, co jest takiego złego w zjedzeniu gotowego rogalika (chodziło o tego pakowanego gotowca na 7 dni ;) ). (więcej…)...

youth-active-jump-happy-40815-1024×683

5 powodów, dzięki którym łatwiej schudnąć w wakacje

WODA Nie bez powodu na pierwszym miejscu – bez odpowiedniego nawodnienia ciężko osiągnąć zamierzone rezultaty. (więcej…)...

Wróć na górę