Blog

IMG_20170821_144712

Dlaczego 1 porcja to 1/3 porcji?

Jakiś czas temu mój Pacjent zapytał, co jest takiego złego w zjedzeniu gotowego rogalika (chodziło o tego pakowanego gotowca na 7 dni ;) ). (więcej…)...

youth-active-jump-happy-40815-1024×683

5 powodów, dzięki którym łatwiej schudnąć w wakacje

WODA Nie bez powodu na pierwszym miejscu – bez odpowiedniego nawodnienia ciężko osiągnąć zamierzone rezultaty. (więcej…)...

PART_1492613972420

Tofurnik, czyli alternatywa dla świątecznego sernika :)

Wiele osób odczuwa zapewne ucisk w żołądku na samą myśl o przyrządzaniu niesprawdzonych przepisów na większe spotkania i uroczystości. Uważam takie osoby za niezwykle roztropne. Bardzo podziwiam podejście, w którym naszym gościom chcemy zaoferować jedynie to co najlepsze i sprawdzone. Problem w tym, że ja taka nie jestem. Dla mnie wszelkie spotkania, uroczystości, a szczególnie Święta zawsze były okazją do dzikich eksperymentów. W ostateczności, nawet jeśli nowość okazałaby się totalnym fiaskiem, istnieją raczej niewielkie szanse,...

pexels-photo-327101

Zamienniki jajek – kompendium wiedzy

Święta Wielkanocne tuż, tuż. Zatem czas napisać o czymś, co z tymi Świętami łączy się nierozerwalnie. Bez niego święconka będzie niekompletna. Jak zjeść bez niego żurek? No i właściwie  żadne ciasto nie może się udać bez tego składnika. Mowa oczywiście o jajku – nie tylko symbolu Świąt Wielkiej Nocy, ale i pysznym produkcie, bez którego ciężko wyobrazić sobie nasz jadłospis. (więcej…)...

DSC_0244

Zdrowy i smaczny obiad w 15 minut? To możliwe! Przepyszny makaron z grzybami i szałwią.

Zazwyczaj koronnym argumentem przeciwko samodzielnemu gotowaniu jest „Nie mam na to czasu!”. Brzmi znajomo? ;) A gdybym tak powiedziała Wam, że wystarczy 15 minut? Tylko 15 minut i pyszny, gorący makaron z kremowym sosem gotowy! Przekonani? No to zaczynamy! (więcej…)...

tape-fork-diet-health-53416

Czy osoba szczupła może być otyła?

Kiedy na prowadzonych przeze mnie warsztatach omawiamy temat nadmiernej masy ciała, pytam często uczestników po czym można poznać, że dana osoba jest otyła. Najczęściej pada natychmiast odpowiedź, że przecież widać to gołym okiem. Ale czy na pewno? Niektórzy wspominają również o obliczaniu BMI. Oczywiście obliczenie BMI daje pewien pogląd na budowę ciała, jednak równocześnie jest wskaźnikiem obarczonym dużą dozą błędu. Przecież na podstawie takiego wyniku moglibyśmy zdiagnozować otyłość u niejednego kulturysty, u którego zawartość tkanki tłuszczowej...

Wróć na górę